根菜パスタ弁当(Bento/Jan.26)

      2016/05/17

根菜パスタ弁当
 
1月26日(水)のお弁当です。
ペペロンチーノをベースに、アンチョビ、リボン状にスライスした人参、素揚げしたレンコン・ごぼう・長ねぎを加えました。
 
できたては、揚げ野菜のパリパリとパスタのツルツルの食感のコントラストも楽しい、シンプルだけど美味しいものができたと思ったのですが、その味はお昼まで持続しなかったようで…。
「なんだかさみしーい感じだった」そうです。
味も見かけもパサパサな貧相なパスタに成り果ててしまった模様。
 
ううむ、まあこんなこともあるわよね。
研究課題に入れておこうと思います。とほほ。
 
 


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