コンビーフサンド弁当

      2016/05/17


 
卵サンドとチーズコンビーフサンド、バジルソースのポークステーキ(千切りキャベツ添え)、コンビーフポテサラ、野菜ソテー、自家製マロンシフォン。
(10/11/2013)
 
いつものサンドイッチも小さめの丸パンで作ると、違う表情になります。
この日のパンは、カタネベーカリーのプチパン。
シンプルな味でサンドイッチにもよし!
 
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【コンビーフサンドの作り方】
 
パンに千切りキャベツ、マヨネーズとケチャップ各少々、コンビーフ、溶けるタイプのチーズの順にはさみ、アルミ箔でふんわり包んでトースターへ。
チーズがほどよく溶けたらできあがり。
キャベツの食感を残しつつ、チーズとコンビーフに適度に熱を入れるのがポイント。
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バジルソースのポークソテーは、豚モモ肉ブロック(小)の上面にバジルソースと粉チーズを塗り、フタをして熱湯少々を加えて弱火で蒸し焼きにする。
冷めてから切り分ける。
鶏肉でも美味しくできます。


 

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