紅鮭のり弁と大根きんぴら

      2016/08/29


★大根きんぴら の作り方


1)大根は細長く切り、熱湯でさっと茹でる。

2)茹でた大根の水気を切り、ごま油で炒める。

3)お醤油・お砂糖を少々加えて絡め、七味唐辛子をふってできあがり。

茹でてから炒めるので、水気が出ません。
歯ごたえが残るよう、加熱し過ぎないよう注意。

お弁当やふだんのごはんの箸休めにオススメよ!
今が旬の大根をたくさん食べましょう。

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