寝かせ玄米のおむすびレポート

      2017/02/08

こんにちは。「キッチンひめ」のサポーター、きよみんです。
おすびワークショップに参加して、おむすびとお米の美味しさに目覚めました。わたしが実際に食べておいしかったおむすびをご紹介しています。
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『寝かせ玄米おむすび いろは』で買ってみた。

『寝かせ玄米おむすび いろは』は前から気になっていたお店だったのですが、なんとなく今まで素通りしていました。
いかんいかん、おむすびレポーターとしてこれでは失格ですよね。
今日はちょうど寄る機会があったので、勇気を出して(!)買ってみました。

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「寝かせ玄米」っていったいどんな味なんだろう?
今夜いよいよ実食です!

 

未知の味、クセになる美味しさだった!

食べてみると、普通のおむすびとかなり違うイメージです。
ぎっちり、むっちり。米粒の隙間がない感じなのです。最初はかなりびっくりしました。
でも、噛んでいると、クセになる甘みと旨みがじわーっと出てきます。
これはこれで美味しいなあと思いました。

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ふと思い立って、頂き物の手作りのかぐらなんばん味噌をつけてみました。
辛い味噌がよく合いました!

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また美味しいおむすびを食べたらレポートします!お楽しみに~。

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