クリスマスに!簡単で美味しい海老の揚げ春巻き~おもてなしレシピ特集(7)

      2016/08/21

青じその風味が爽やかな、とても簡単で美味しい揚げ春巻きです。
海老は、健康に育てられた美味しいものを使ってください。
ビールのおつまみにもぴったり!
 
------------------------
【海老の揚げ春巻き】の作り方;
 
材料(2~3本);
エビ80g、長ねぎ5センチ、青じそ数枚、春巻きの皮、片栗粉、塩、ごま油
 
作り方;
1)エビの半量はぶつ切り、半量は塩少々をふって粘りが出るまで、包丁でたたく。
 
2)エビ、みじん切りにした長ねぎ、片栗粉小さじ1/2、塩少々、ごま油小さじ1/2を混ぜる。
 
3)春巻きの皮に青じそを置き、その上に2)のエビを乗せて端から巻く。巻き終わりを両端を水溶き小麦粉で止め、カラリと揚げる。
------------------------
 
※海老の揚げ春巻きの掲載記事と写真はコチラ
 
 
次回は、海老のパスタを2つご紹介する予定。
 
→FC2ランキングに投票する♪ 
→ブログ村ランキングに投票する♪
サンタクロースの帽子 クリスマスお楽しみサイト♪のリストはコチラ


 

Facebook

 - ひとくち目から美味しい!レシピ