こんなお弁当つくっています～(32)
2016/05/22
先週のお弁当から。（夫のためのお弁当です。）
☆月曜日； 鶏のからあげ、芽キャベツとパプリカ・お茄子・ミニトマトのラタトゥイユ風、アボカドのヨーグルトマヨ和え、プルーンの甘煮、お漬物。
唐揚げが焦げる一歩手前の、色黒さんになってしまいました。
寝ぼけ眼で揚げ物をするのは、キケンです。
☆火曜日； ハンバーガー、ハム＆チーズサンド、人参サラダ、お茄子とパプリカとドライトマトのバルサミコ酢炒め、もやしのサラダ、いちごとプルーン。
「サラダがいろいろあったのもよかったけれど、ハンバーガーがとても美味しかったよ」
と、食べたひとのご感想。
しめしめ、実は冷蔵庫の残り物一掃作戦を兼ねた、豚肉100％の安上がりハンバーガーだなんて、気づいていないみたい。
生バジルを刻んで入れたので、ちょっぴり爽やか風味がついています。
☆先々週のお弁当から； お誕生日おめでとう弁当♪
肉団子の甘辛煮、お茄子のソテー、菜の花のわさびマヨ和え、葉ねぎ入り卵焼き、ミニトマト、焼きたらこ。
この日は、夫のお誕生日でした。
朝は、すっかり忘れているフリをしておきました。
ふふふ、お昼にびっくりするかな、喜んでくれるかな、とちょっぴり楽しみにしていたら、帰宅した夫は開口一番、
「あれ、ブログに載せるの？」
そんなに照れなくてもいいのにねー。
えっ、そうじゃないだろうって？
中古女房のハート弁当なんて、ちと気持ち悪い？？
そんなこというと、また作っちゃうぞ！載せちゃうぞ～！笑
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