梅仕事2008(4)~土用干し

      2016/05/22

土用干し中
 
ただいま日光浴中。
夜は、梅酢にちゃぽん。
 
 
土用干し一日目、15%で漬けた方の梅です。
赤紫蘇を入れる前の段階でカビが出たので、かなり心配でしたが、処置後は問題なし。
無事、土用干しを迎えられて、ほっ。
 
 
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