冷めてもやわらか！ミルフィーユカツのお弁当

もはや定番おかずの仲間入りを果たしたミルフィーユカツ。冷めてもやわらかいのでお弁当にもオススメです。

薄切りの豚肉を重ねて、ふつうのトンカツと同じように衣をつけて揚げます。なるべく空気が入らないように、ぎゅっと押さえてから衣をつけましょう。
間にスライスチーズや大葉を挟むと、より美味しいですよね！梅肉や味噌などもパンチが効いてオススメです。

 

その他のおかずは、小松菜と豆のポン酢おかか和え、カリフラワーのカレーマリネです。揚げ物には酸味のきいたおかずがあると美味しく感じます。

 

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