こんなお弁当つくっています～(14)
2016/05/22
先週のお弁当から。（夫のためのお弁当です。）
☆火曜日； 塩鮭、自家製チャーシュー、キャベツとコーンのピリ辛炒め、りんご。
母がお弁当に入れるリンゴは、いつもウサギさんでした。
高校生になると、さすがにちょっぴりくすぐったかったけれど、でも嬉しかったな。
その気持ち、ちゃんと母に伝えなかった気がします。
今からでも伝えてみようかしら、きっと「どうしたの、今頃」とびっくりされるだろうけれど。
夫は、お弁当のウサギさんをどう思っているかしら。
☆水曜日； バターロールサンド（ツナ＆アボカド、卵＆野菜）、ミニあんぱん、フレンチフライ（フライドポテト）と揚げウインナー、りんご。
夫はツナサンドが好きです。
実はすこし前に、
「朝ご飯はツナサンドです」
と告知してから、肝心のツナ缶を切らしていたことに気がついて、大ブーイングを食らったことがありました。
なので、本日は予告なし。
ちっちゃなサプライズになったかな。
フライドポテト、どちらかというと太目さんが好きなのですが、お弁当用に細めに切りました。
揚げたてはカリッとして、とても美味しい。
朝からつまみ食いの手がなかなか止まらなくて、困りました。
☆木曜日； 野菜たっぷりナポリタン、サラダ。
今日のナポリタンは、ウインナーと玉ねぎやピーマンなどといっしょに、ミニトマトもいっしょに炒めてあります。
味付けはケチャップにバルサミコ酢少々、仕上げにオリーブ油とパルメサンチーズ。
サラダに入っているミニトマトとブルーベリーは、朝、プランターからチョッキンと収穫してきたものです。
夏のベランダ園芸の楽しみも、そろそろ終わりです。
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