寝かせ玄米のおむすびレポート
2017/02/08
こんにちは。「キッチンひめ」のサポーター、きよみんです。
おすびワークショップに参加して、おむすびとお米の美味しさに目覚めました。わたしが実際に食べておいしかったおむすびをご紹介しています。
『寝かせ玄米おむすび いろは』で買ってみた。
『寝かせ玄米おむすび いろは』は前から気になっていたお店だったのですが、なんとなく今まで素通りしていました。
いかんいかん、おむすびレポーターとしてこれでは失格ですよね。
今日はちょうど寄る機会があったので、勇気を出して（！）買ってみました。
「寝かせ玄米」っていったいどんな味なんだろう？
今夜いよいよ実食です！
未知の味、クセになる美味しさだった！
食べてみると、普通のおむすびとかなり違うイメージです。
ぎっちり、むっちり。米粒の隙間がない感じなのです。最初はかなりびっくりしました。
でも、噛んでいると、クセになる甘みと旨みがじわーっと出てきます。
これはこれで美味しいなあと思いました。
ふと思い立って、頂き物の手作りのかぐらなんばん味噌をつけてみました。
辛い味噌がよく合いました！
また美味しいおむすびを食べたらレポートします！お楽しみに～。
