門外不出のスコーンを伝授します!
お待たせしました!キッチンひめ・スコーン教室オープンです!
ひめスコーンは表面はサクッと、中はふんわりしっとり。
老若男女を問わず、食べると思わず笑顔になるスコーンです。
本場スコットランドのレシピを日本で作りやすいように、さらに日本人に美味しく感じるように改良した、門外不出のオリジナルレシピです。
美味しさの秘密はいろいろあるけれど、一つだけお教えすると「米粉」です。
割合は?手順は?コツは?
それは参加してのお楽しみ。
先日行った第1回の参加者はみなさん、スコーンを焼くのは初めて。
どなたも納得の出来。とっても美味しくできました。
第1回の試食はこんな感じ。
ひめスコーンを食べると、明日をちょっぴりがんばれるかもしれません。
スコーン教室のお知らせ
スコーン教室は気まぐれ不定期開催です。
とりあえず、第2回のお知らせ。
キッチンひめ・スコーン教室第2回
日時:2月28日(水)13時~15時半
詳細は下記の キッチンひめFacebookページをご覧ください。