こんなお弁当つくっています～(119)
2016/05/22
先々週のお弁当から。2009年最初のお弁当になります。（夫のためのお弁当です。）
◇この週のジョグ(Sun.-Sat.)； 約35.5km。
お正月休みにマメに走って、調子がすこしずつ戻ってきた感じ。平日はジムのみ。
ところで毎年この時期の早朝ジムは、見慣れない顔が多くなり、トレッドミルも大混雑。いよいよマラソンシーズン到来か。（夫のラン日記より）
☆火曜日； ちらし寿司、おたくあん、羊羹。
寿司飯は炒りごまと海苔を入れて、具は塩引き鮭の焼き鮭、はらこ（いくらの醤油漬け）、そぼろ卵、三つ葉です。
いくらをお弁当に入れるのは、保存の点からはあまりよくないのだけれど、寒い季節なのでOKにしました。
鮭にいくら、羊羹と、夫の好物尽くし。
仕事始めにふさわしい華やいだお弁当になりました。
☆水曜日； ナポリタン、りんごとみかんのはちみつ和え。
新春二日目も夫の好きなお弁当です。
というのはウソではないのですが、パスタは手間が少ないので、わたしもすこしラクができます。
だって、お正月ボケで、朝ベッドから出るのがツライんだものー。
今週一週間はリハビリです。
☆木曜日； 焼肉弁当、花豆煮と目玉焼き添え
年末のご馳走用に買ったイベリコ豚で、焼肉にしました。
塩コショウをして、｛お醤油・みりん・お酒・バルサミコ酢少々・はちみつ少々｝を煮詰めたタレに絡めます。
サラダの代わりに、｛塩コショウ・オリーブ油・レモン汁｝で味付けした水菜を、ご飯の上に敷き詰めてあります。
☆金曜日； おむすび｛鮭・梅・わかめご飯｝、トルティージャ（スペイン風オムレツ。じゃがいもとブロッコリー入り）、ウインナー、ゆでブロッコリー。
リハビリも週のおしまいになると、かなりしんどい…。
サボりたいなーお休みしたいなー、とベッドでダラダラと怠け心と闘うこと10分余、白旗掲げる寸前で、叱られました。イヌに。
「ウ゛ウ゛ーワンッ！」
コワイ顔で怒鳴られ、全身の力をこめてたたき起こされました。（ホントに足を叩いた。）
おイヌさま、起こしてくれてありがとう。しかし厳しいねぇ、キミ。
わたしがキッチンに立ったのを見届けて、マイローさんは役目を果たしたとばかり、再びベッドに帰ったのでありました。
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更新が一週間滞ってしまいました。
特に風邪をひいているわけではないのですが、体調がすこし落ちていて、その状態になかなか慣れないのです。
悪いことに慣れるのではなく、カラダにあわせて生活のペースを工夫しなくては…。
もっと早く寝よう！と思いつつ、昨日もテレビを見てしまいました。
NHKスペシャルの「女と男」シリーズ、とてもおもしろかったです。
今週からマメに更新する予定なので、どうぞ見にいらしてくださいね。
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