こんなお弁当つくっています～(69)
2016/05/22
先週のお弁当から。（夫のためのお弁当です。）
☆水曜日； 鮭の塩焼き、セリ入り卵焼き、きんぴらごぼう、シュウマイ、ぬか漬けきゅうり。
夫は、わたしの作るきんぴらさんが好物です。
たくさん作って、お弁当にすこし取り分け、あとは晩ご飯に。
お弁当に連続で入れてもOKだし（翌日も入ってマス↓）、お皿に山盛りでも、あっという間に食べてしまいます。
☆木曜日； おむすび｛鮭・梅・たらこ｝、きんぴらごぼう、栗きんとん、ウインナー。おみかん。
栗きんとんは、おせち用に作ったものを小分けにして、冷凍しておきました。
夫はお酒を呑みますが、甘いものも好き。
この日は、お口直しに入れてみました。
帰宅した夫に、「栗きんとん、入ってたでしょう？」と訊いたら、
「美味しかったから、銀紙まで食べちゃった」、とおかしな答えが返ってきました。
☆金曜日； ミートソースのフジッリ、ポテトサラダ、デビルエッグ、塩もみきゅうり。
ミートソースは自家製の冷凍ストックです。
本日のポテトサラダは、ハム類なしでお野菜のみ。
味付けはオリーブ油と塩コショウ、レモン汁、マスタード、マヨネーズはほんの少々です。
いつもパスタはサラダと別の容器にして、オフィスの電子レンジで温められるようにしています。
でも、夫の結論は、「温めても温めなくても、どちらでもいい。」
お弁当は冷めているもの、と定義づけしているというよりは、お弁当は冷めても美味しくあるべき、と思っているみたい。
おっしゃることはごもっともなのだけど、冷めても美味しいパスタ弁当っていうのは、かなり難易度が高いと思うんだけど…。
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